냉동 건조 식품의 상승과 이점
Mar 26, 2020
중국에서 냉동 건조 식품이 조용히 증가하고 있으며 널리 알려져 있습니다. 냉동 건조 과일 조각과 냉동 건조 인스턴트 스프는 일등석과 승무원 테이블에서 13 개의 국내선 노선의 수십 노선에 제공 될뿐만 아니라 베이징과 상하이와 같은 주요 도시의 슈퍼마켓에서도 인기가 있습니다. 최근 몇 년간 영유아 산업의 급속한 성장으로 동결 건조 식품에 초점을 둔 일부 기업들은 영유아 산업의 광범위한 시장 전망을 보았고 영아와 아동 동결 건조 식품의 생산 및 판매를 위해 물을 테스트하기 시작했습니다. 유아 냉동 건조 과일 조각, 냉동 건조 소 초유에서 유아 및 아동 냉동 건조 국수에 이르기까지 점점 더 많은 모성 및 유아 냉동 건조 식품이 등장했으며 점점 더 많은 모성 및 유아 브랜드에 초점을 맞추기 시작했습니다. 냉동 건조 된 음식.
임산부 및 유아 식품 산업의 경우, 냉동 건조 식품의 자연, 영양 및 안전성의 장점은 식품 안전 산업의 요구 사항 및 중요성을 충족시킵니다.
Fd- 처리 된 동결 건조 된 식품은 내부 영양소 보유율이 96 % 이상이며, 식품에 함유 된 매우 가벼운 방향족 오일은 식품 표면에 손실없이 유지됩니다. 일반 식품과 비교할 때, 모계 및 아동 동결 건조 식품의 가장 큰 장점은 식품의 원래 모양, 색상, 영양 성분을 기본적으로 변경하지 않고 유지하는 능력입니다. 때로는 일부 제품의 맛과 향을 더 좋게 만들거나 음식의 맛을 높이고 냉장 보관할 필요가 없으므로 장기 보존이 가능합니다.