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얼어 붙은 채소를 요리하는 방법

Apr 28, 2025

냉동 야채를 요리하는 가장 좋은 방법

증기 (가장 건강한 방법)

 

◇ 전자 레인지 안전 그릇에 채소 1 컵을 넣습니다

pbsp 물 2 tbsp 물을 넣고 뚜껑/플레이트로 덮습니다

◇ 전자 레인지 3-5 분 (반쯤 저어)

◇ 물을 배수하고, 버터와 소금으로 양념하십시오

Steaming frozen vegetablesroasting frozen vegetables

 

소테 잉 (Fast & Flavorful)

 

∎ 1 큰술 오일을 중간 정도 높은 열로 팬에 가열하십시오.

◇ 냉동 채소를 직접 추가하십시오 (해동 없음)

◇ 요리5-8 분, 자주 저어줍니다

◇ 마지막 순간 마늘/생강을 추가하십시오

 

 

굽는 데 알맞은(바삭하고 카라멜)

 

◇ 오븐 예열 425도 F (220도)

tbsp 1 큰술 오일로 채소를 던지십시오

baking 베이킹 시트에 퍼집니다

◇ 한 번 저어 주면서 15-25 분을 굽습니다

 

 

공기 튀김 (여분의 바삭한)

 

짐 에어 프라이어 예열 400도 F (200도)

◇ 단일 층으로 8-12 분 동안 요리하십시오

basket 바구니를 반쯤 흔들어줍니다

 

 

끓는 (빠르지 만 덜 영양가있는)

 

water 물을 끓여 채소를 넣으십시오

2-3 분만 요리하십시오

◇ 즉시 배수하십시오

 

 

최상의 결과를위한 프로 팁

 

먼저 해동하지 마십시오- 냉동에서 요리하십시오
요리 후 건조과도한 수분을 제거합니다
요리 후 계절(소금은 물을 끌어냅니다)
고열= 더 나은 질감
단일 레이어증기를 방지합니다

 

요리 시간 차트

채소 증기 소테 구운 에어 프라이

브로콜리

4-5m 6m 20m 10m

붉은 머리털

5-6m 7m 25m 12m

녹두

4m 5m 15m 8m

완두콩

3m 4m - 5m

콜리 플라워

5m 6m 22m 11m
 

풍미 부스터

 

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