당신은 어떻게 냉동 딸기를 준비합니까?
May 07, 2019
딸기를 얼리려면 딸기를 씻지 마십시오. 물에 담근 딸기는 얼어 붙기 쉽기 때문에 딸기가 더 빨리 부패 할 수 있습니다.
냉동 딸기의 최적 온도는 0 ~ 0.5 ° C, 최대 온도는 4.4 ° C, 공기 습도는 80 % ~ 90 %로 유지해야합니다. 딸기를 수확 한 후 신속하고 균등하게 예냉 한 다음 저온에서 보관해야합니다. 온도를 0 ~ 2 ° C로 유지하지만 냉장 시간이 너무 길면 안됩니다. 그렇지 않으면 맛의 품질이 점차 감소합니다.
