식품 공급용 냉동 감자칩

식품 서비스 공급을 위한 냉동 감자칩

우리는 식품 서비스 구매를 위해 스트립 프리젠테이션으로 냉동 감자칩을 공급합니다. 이 제안은 냉동 감자 취급, 대용량 케이스 및 자체적으로 검증된 조리 공정을 사용하여 제품을 완성하는 상업용 주방용 소형 내부 가방에 중점을 두고 있습니다.

XMSD에 문의   ·   제품사양   ·   포장 선택

제품 사양

스트립 프리젠테이션 및 완성된 부분

제품 사진은 감자 스트립을 보여줍니다. 길이 분포, 손상되지 않은 모양 및 눈에 보이는 상태는 부분의 모양에 영향을 미치며, 요리된 시험은 주방 과정에서 식사 결과를 확립합니다. 사진은 정확한 단면이나 보장된 튀김 시간을 정의하지 않습니다.

주방은 몇 가지 선택된 부분이 아닌 일반적인 부분을 평가해야 합니다. 부분 무게가 동일하더라도 긴 스트립과 짧은 조각 사이의 균형으로 인해 도금 외관이 바뀔 수 있습니다. 선택한 제품과 최종 조리 방법은 동일한 시도에 속합니다.

가까이서 본 냉동 감자 조각

창백하게 얼어붙은 모습의 감자 조각

캘리퍼스 옆에 있는 감자 조각 사진

대용량 케이스 또는 소형 주방 ​​유닛

대용량 케이스는 전체 장치가 빠르게 사용되는 처리량이 많은 요리에 적합합니다. 더 작은 내부 가방은 별도의 스테이션이나 적은 양의 교대 근무에 적합합니다. 두 형식 모두 제품을 냉동 유통 경로에 유지하지만 개봉 및 계량 작업이 다릅니다.

유통업체의 경우 닫힌 내부 유닛의 수는 주문 수집 및 여러 주방으로의 배송에도 영향을 미칩니다. 배송된 케이스를 비교하려면 순 중량과 내부 팩 개수를 함께 살펴봐야 하므로 킬로그램 비용과 함께 취급 편의성도 포함됩니다.

냉동 입고 및 반복 조리

제품을 취급하는 동안에도 냉동 보관 상태가 계속 유지되어야 합니다. 온전한 팩과 느슨하고 알아볼 수 있는 스트립 프레젠테이션은 외부 케이스 외관에만 의존하는 것보다 평가를 받는 데 더 많은 정보를 제공합니다.

동일한 조리 장비와 부분 무게를 사용하여 반복 실험을 하면 갈변, 질감 또는 파손의 차이가 드러날 수 있습니다. 이것은 특정 조리 시간이나 기름 제조법을 약속하는 것이 아니라 실용적인 주방 비교입니다. 따라서 페이지에서는 제품 제안을 확인되지 않은 기술 요리 지침과 별도로 유지합니다.

냉동 감자칩 공급에 대해 논의하세요

상업 견적을 위해 수량, 선호하는 포장 및 목적지를 보내십시오.

견적을 받으려면 XMSD에 문의하세요.   ·   제품군 살펴보기