냉동 나메코 버섯
냉동 나메코 버섯은 맛있을 뿐만 아니라 영양분도 풍부하며, 버섯 표면에 붙어 있는 점성 물질은 핵산의 일종으로 인체의 에너지와 두뇌력을 유지하는 데 이롭고 종양을 억제하는 효과도 있습니다.
제품 정보
새로운 작물의 고급-등급 유기농 냉동 버섯 iqf nameko
냉동 나메코 버섯 - 제품 사양
| 목 | 설명 |
|---|---|
| 제품명 | 냉동 나메코 버섯 |
| 대체 이름 | 나메코, 버터스카치 버섯, 폴리오타 나메코 |
| 식물명 | 폴리오타 나메코 |
| 스타일 | 언 |
| 처리 유형 | 신선한 나메코를 선별하여 세척, 데친 후 개별급속냉동(IQF) |
| 사용 가능한 양식 | 줄기가 있는 전체 캡 |
| 크기 등급 | 중소형, 균일한 등급 지정 |
| 캡 직경 | 1.5~3.5cm |
| 색상 | 천연 호박색에서 황금빛 갈색까지 |
| 조직 | 부드럽고 약간 젤라틴 같은 표면, 조리 후 부드러움 |
| 맛 | 순하고 살짝 고소하고 깔끔한 버섯맛 |
| 수분 함량 | 92% 이하 |
| 파손/결함 부품 | 5% 이하 |
| 점액 보유 | 자연적인 표면 점액 보존(주요 기능적 특성) |
| 이물질 | 0% (금속검출 및 수동검사 적용) |
| 첨가제 | 없음 |
| 재료 | 100% 나메코 버섯 |
| 처리 흐름 | 원료선정 → 세척 → 데치기 → IQF 냉동 → 금속검출 → 포장 |
| 미생물학적 표준 | EU/FDA 식품 안전 규정을 준수합니다. |
| 유통기한 | -18도 이하에서 24개월 |
| 보관상태 | 영하 18도 이하로 냉동보관하세요 |
| 포장 옵션 | 10kg 벌크 카톤; 20×500g; 10×1kg; 맞춤형 소매 팩 |
| 내부 포장 | 식품-등급 PE 백 |
| 외부 포장 | 수출-등급 골판지 상자 |
| 기원 | 중국 |
| 수확의 계절 | 10월 – 3월 |
| 생산능력 | 120톤/월 이상 |
| 최소 주문 수량(MOQ) | 1 × 20피트 냉동 컨테이너 |
| 인증 | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER(요청 시) |
| 일반적인 응용 분야 | 된장국, 국수, 전골, 일식, 즉석요리 |
| 기능적 장점 | 나메코 점액으로 인한 수프의 자연적인 걸쭉함 효과 |
| 목표 시장 | 일본, 미국, EU, 동남아시아, 중동 |
냉동 나메코 버섯을 위해 XMSDFOOD를 선택해야 하는 이유
XMSDFOOD에서는 특유의 미끄러운 질감과 풍부하고 흙내음 나는 감칠맛을 전문적으로 보존하는 프리미엄 냉동 나메코 버섯의 독특한 요리 보물을 제공합니다. 우리는 고급 개별급속냉동(IQF) 기술을 통해 뚜껑이 작은 호박색-버섯의 섬세한 품질을 최고 신선도 상태로 포착하는 데 특화되어 있습니다. 우리의 공정은 천연 젤라틴 코팅과 부드러운 맛을 완벽하게 유지하여 전 세계 전통 요리와 퓨전 요리에 바로 사용할 수 있는-정확한{4}}재료를 제공합니다.
우리의 생산은 전문적인 지식과 정밀한 핸들링을 바탕으로 이루어졌습니다. 우리는 고품질의 신선한 나메코 버섯을 공급받아 인증된 파트너 시설에서 세심한 주의를 기울여 가공합니다. 버섯을 부드럽게 세척한 후 빠르게 데쳐서 독특한 질감을 안정화한 다음 IQF 기술을 사용하여 급속 냉동합니다. 이 방법은 독특한 식감, 광택 있는 외관, 고소한 맛을 유지하여 요리사와 식품 제조업체의 엄격한 기준을 충족하는 데 중요합니다.
XMSDFOOD를 선택한다는 것은 특수 성분에 대한 신뢰할 수 있는 공급원을 확보한다는 것을 의미합니다. 수확부터 냉동까지 통합 품질 관리, 주요 국제 인증(ISO22000, BRC, KOSHER), 전문 콜드체인 물류를 통해 완벽한 냉동 솔루션을 제공합니다. 우리의 약속은 신뢰할 수 있는 글로벌 공급업체의 전문 지식과 서비스를 바탕으로 냉동 나메코 버섯의 연중 일관된 공급을 보장합니다.{3}}
FAQ: 냉동 나메코 버섯
1. Q: 냉동 나메코 버섯의 주요 특징은 무엇입니까?
A: 당사의 IQF 나메코 버섯은 작은 크기, 매끄러운 호박색 갓으로 유명하며, 가장 주목할만한 것은 천연 버섯입니다.끈적끈적하거나 젤라틴 같은 코팅요리할 때. 이 독특한 질감은 많은 아시아 요리에서 높은 평가를 받고 있습니다. 우리는 풍부하고 나무향이 나며 약간 열매가 많은 맛과 함께 이러한 특성을 보존합니다.
2. Q: 버섯 특유의 미끄러운 질감을 유지하기 위해 어떻게 가공합니까?
A: 우리는 IQF 동결 전에 전문적인 데치기 및 급속{0}}냉각 과정을 활용합니다. 정밀한 열처리는 질감을 설정하고 효소를 비활성화하는 데 도움이 되며, 즉각적인 초고속 냉동은 버섯의 천연 점액과 부드러운 구조를 고정시켜 해동하고 요리할 때 특유의 미끄러운 식감이 유지되도록 합니다.
3. 질문: 냉동 나메코 버섯의 주요 요리 용도는 무엇입니까?
A: 일본 요리의 고전적인 재료입니다.된장국, 나베모노(전골), 라면, 소바 등 국수 요리. 또한 볶음-, 스튜, 소스 및 밥그릇 토핑으로도 탁월하며, 질감이 독특하고 바람직한 요소를 더해줍니다.
4. Q: 어떤 제품 형태를 제공합니까? 전체인가요 아니면 슬라이스인가요?
A: 우리는 주로IQF 전체 나메코 버섯자연적인 형태와 질감을 보존하기 위해 줄기가 부착되어 있습니다. 이는 가장 전통적이고 인기 있는-프레젠테이션입니다. 특정 제조 요구 사항에 따라 맞춤형 절단을 논의할 수 있습니다.
5. Q: 도매용 표준 포장은 무엇입니까?
A: 도매 및 식품 서비스의 경우 표준 포장은 다음과 같습니다.10kg 폴리에틸렌(PE) 백마스터 카톤 내에 포장되어 있습니다. 우리는 민감한 제품을 보호하고 냉동 화상을 방지하기 위해 포장이 견고하도록 보장합니다. 개인 라벨 포장이 가능합니다.
6. 질문: 유통 기한과 필요한 보관 온도는 어떻게 됩니까?
A: 제품은 항상 다음 장소에 보관되어야 합니다.-18도(0도 F) 이하. 이러한 최적의 냉동 조건에서 IQF 나메코 버섯의 유통기한은최대 24개월생산일부터 품질, 식감, 향미를 그대로 유지합니다.
7. 질문: 귀하는 어떤 식품 안전 인증을 보유하고 있습니까?
A: 당사의 처리 파트너는 다음을 포함한 인증을 통해 운영됩니다.ISO 22000, BRCGS 및 KOSHER. 우리는 완전한 추적성과 분석 인증서(CoA)와 같은 필수 문서를 제공합니다. 요청 시 할랄 및 기타 특정 인증을 준비할 수 있습니다.
8. Q: 요리를 하려면 어떻게 준비해야 하나요? 해동은 꼭 필요한가요?
A: 해동이 필요하지 않습니다.최고의 질감을 위해서는 냉동 상태에서 바로 사용하세요. 요리의 마지막 순간에 끓는 수프, 국물 또는 냄비에 첨가하기만 하면 됩니다. 이는 고유한 일관성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
9. 질문: 연중-안정적인 공급을 보장할 수 있습니까?
답: 그렇습니다. 전문 재배자 네트워크와 통제된 생산 일정, 전문적인 냉동 재고 관리를 통해 우리는일년 내내 일관되고 안정적인 공급.
10. 질문: XMSDFOOD가 이 특수 버섯에 대해 선호되는 공급업체인 이유는 무엇입니까?
A: 우리는 결합합니다정밀한 기술가공을 통한 전문 소싱 전문성. 우리의 장점은 다음과 같습니다: 버섯의 뚜렷한 질감을 보존하는 진정한 제품 품질, 틈새 재료에 대한 안정적인 대량 공급, 포괄적인 식품 안전 보증 및 글로벌 물류에 대한 전담 지원. 우리는 정품 냉동 나메코 버섯에 대한 전문 파트너입니다.
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