냉동 IQF 스프링롤

춘권의 유래: 청나라 진먼 출신인 채건은 황제에게 어려워 두 손으로 동시에 쓰라고 했다. 남편이 밥을 못 먹자 채천(Cai Qian) 아내는 재빨리 여러 가지 요리를 반죽에 싸서 남편의 입에 직접 넣었다. 이것을"스프링 롤이라고 합니다.&따옴표;

춘권의 유래 2: 우리 나라에서 춘권은 오랜 역사를 가지고 있으며, 북방인들은&'춘화과& '라고도 불립니다. 동진시대에 있었다고 한다. 이름은"춘판& quot; 그때에. 그 당시 사람들은 리춘에 도착할 때마다 밀가루로 만든 팬케이크를 접시에 펴고 섬세한 야채를 곁들여 먹기 때문에&'춘접시& '라고 불렀습니다. 그 당시에는 이춘일에 먹었을 뿐만 아니라 사람들이&'춘접시& quot; 봄 나들이 중.

당(唐)나라와 송(宋)나라에서는 이러한 경향이 더욱 널리 퍼졌다. 유명한 시인 두보&의 시 #39;s"춘리 춘판 상추& quot; 그리고 Lu You's&'춘리춘판축제 New Things&', 둘 다 당나라와 송나라 사람들의 생활 풍습을 진정으로 반영합니다. 당나라에서는 용수철판을 무신판이라고도 불렀습니다. 명나라 이시진이 말하길,&"파, 마늘, 부추, 쑥, 쑥, 겨자와 부드러운 채소를 섞은 음식을 오단식이라고 합니다.&따옴표; 나중에 스프링 플레이트와 5단 플레이트가 스프링 케이크로 진화했습니다. 청나라 시대에는 부자나 학자 집안도 봄과자를 먹었습니다. 봄 케이크를 먹는 것은 행운을 촉진하고 재난을 없애기 위해 점차 전통적인 관습이 되었습니다.

요리 기술의 발전과 개선으로"chun bing" 작고 절묘한 스프링롤로 진화했습니다. 이 즈음에는 민요가 되었을 뿐만 아니라 궁중 떡이 되어 품위의 전당에 올라탔다.&'Man and Han Quan Xi&'의 128가지 요리 중 청나라에서 춘권은 9가지 주요 딤섬 중 하나입니다.

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