냉동 연근 조각

최고의 가격으로 IQF 냉동 도매 얇게 썬 연근

Xiamen Sharp Dragon은 중국에서 신뢰받는 프리미엄 냉동 과일 및 채소 제조업체이자 수출업체로, 고품질의 냉동 연근 제품을 글로벌 시장에 제공하고 있습니다.

 

냉동식품 업계에서 18년 이상의 경험을 바탕으로 당사는 IQF(개별급속냉동) 가공을 전문으로 하여 냉동 연근이 아삭아삭한 식감과 자연스러운 색상, 영양가를 유지하도록 보장합니다. 아시아 요리, 전골, 볶음-또는 건강-에 중점을 둔 즉석 요리에 사용되는 당사의 냉동 연근은 식품 가공업체와 소매업체 모두에게 편리하고 신뢰할 수 있는 선택입니다.

ISO22000 및 BRC AA 인증 시설에서 생산되는 당사의 모든 냉동 제품은 엄격한 국제 식품 안전 기준을 충족합니다. 우리는 맞춤형 사양, 유연한 포장 솔루션 및 경쟁력 있는 가격을 제공하여 40여 개국에 수출하고 있습니다.

샘플을 요청하거나 냉동 연근에 대한 소싱 요구 사항을 논의하려면 지금 XMSD에 문의하세요.

 

IQF 냉동 연근 제품 사양

목	세부
제품명	IQF 냉동 연근 슬라이스
식물명	Nelumbo nucifera
제품 카테고리	냉동 야채
냉동방식	IQF(개별급속냉동)
처리 유형	신선한 연근을 선별하여 껍질을 벗기고 썰고 세척하고 데친 후 IQF 냉동
사용 가능한 양식	슬라이스
슬라이스 두께	S 사이즈: 4~6mm · M 사이즈: 5~7mm
직경 분류	S: 4~5cm · M: 5~6cm · L: 6~7cm
표준 두께(D&T 사양)	두께: 7~9mm(맞춤형)
평균 부품 중량	슬라이스당 약. 7~9g
색상	천연 아이보리부터 연한 노란색까지
조직	요리 후에는 바삭바삭하고 바삭바삭해요
맛 프로필	순하고 깔끔하며 약간 달콤함
수분 함량	90% 이하
파손/불량률	5% 이하
이물질	0% (금속검출 및 육안검사 적용)
첨가제	없음
재료	100% 연근
처리 흐름	원료 소싱 → 분류 → 필링 → 절단 → 데치기 → IQF 냉동 → 금속 검출 → 포장
유통기한	-18도 이하에서 24개월
보관상태	영하 18도 이하로 냉동보관, 온도변화를 피하세요
계절성	연중 공급(다-작물 소싱)
기원	중국 푸젠성
경작	노지-밭 재배
품질 등급	A등급 / 수출등급
규정 준수 표준	EU 및 미국 식품 규정을 완벽하게 준수합니다.
인증	ISO22000, BRC, HACCP, ORGANIC(요청 시), KOSHER
포장 – 대량	상자 당 10kg / 20kg / 40lb
포장 – 소매	8oz, 1lb, 16oz, 500g, 1kg 또는 맞춤형 OEM
내부 포장	식품-등급 PE 백
외부 포장	수출-등급 골판지 상자
연간 수출량	약. 500톤
수출 시장	EU, 미국, 한국, 중동, 동남아시아
선적항	중국 샤먼
일반적인 응용 분야	볶음 요리,{0}}전골, 수프, 즉석 요리, 채식 제품
기능적 장점	높은 크런치 유지력, 균일한 슬라이스, 주방 노동력 감소
미생물학적 한계	TPC 500,000 cfu/g 이하 · 대장균 100 cfu/g 이하 · 대장균군 1,000 cfu/g 이하 · 효모 및 곰팡이 100 cfu/g 이하 · 살모넬라: 음성 · 리스테리아: 음성
중금속 제한	주석 250 mg/kg 이하 · 아연 100 mg/kg 이하 · 구리 20 mg/kg 이하 · 납 1 mg/kg 이하 · 수은 0.02 mg/kg 이하
추적성	농장에서 배송까지 전체 배치 추적성
비고	요청 시 COA, 미생물학 및 중금속 분석 보고서 제공

 

연근에는 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하여 비장, 위 경락으로 돌아가 열을 내리고 건조함을 습윤하게 하며 비장을 보하고 식욕을 돋우며 혈기를 보양하고 심장을 맑게 하고 정신을 안정시키며 지방을 감소시키고 체중을 줄이는 효능이 있습니다.

우리는 중국의 전문 냉동 연근 제조업체 및 공급업체로서 경쟁력 있는 가격으로 최고의 품질의 냉동 연근을 제공합니다. 도매 서비스를 위해 저희 공장에 연락하신 것을 환영합니다.

냉동 연근 슬라이스에 XMSDFOOD를 선택하는 이유

 

XMSDFOOD에서는 프리미엄 냉동 연근 슬라이스의 독특하고 바삭바삭한 질감, 섬세한 맛, 아름다운 미학을 전달합니다. 우리는 이 독특한 수생 뿌리줄기를 처리하여 독특한 패턴을 보여주고 고급 개별급속냉동(IQF) 기술을 통해 만족스러운 바삭함을 유지하는 것을 전문으로 합니다. 우리의 방법은 연근의 살짝 달콤하고 고소한 맛과 눈처럼 하얀-흰색, 레이스-외관을 전문적으로 포착하여 일년 내내 요리에 시각적 우아함과 요리의 다양성을 모두 제공하는 편리하고 바로 사용할 수 있는-사용 가능한 재료로 변환합니다-.

우리의 전문성은 연근의 품질을 유지하는 데 필요한 정밀한 취급에 있습니다. 우리는 인증된 시설에서 꼼꼼하게 씻어서 껍질을 벗기고 균일한 두께로 얇게 썬 신선하고 단단한 뿌리를 공급합니다. 산화와 갈변을 방지하기 위해 데치기와 산성화를 제어하는 ​​중요한 단계가 즉시 적용되어 슬라이스가 원래의 흰색 색상을 유지하도록 합니다. 그런 다음 IQF가 급속히 동결됩니다. 이 과정은 뿌리의 바삭바삭한-부드러운 질감과 독특한 세포 구조를 고정하여 뜨겁거나 차가운 준비 모두에서 완벽한 성능을 보장하는 데 필수적입니다.

XMSDFOOD를 선택한다는 것은 정통 아시아 야채 전문가와 협력한다는 것을 의미합니다. 당사는 전용 공급 네트워크, 엄격한 국제 식품 안전 인증(ISO22000, BRC, KOSHER) 및 전문 저온 유통 물류를 통해 완벽한 냉동 솔루션을 제공합니다. 우리의 약속은 신뢰할 수 있는 글로벌 공급업체의 전문성과 신뢰성을 바탕으로 준비 복잡성을 줄이고 낭비를 최소화하며 일관된 품질을 제공하는 제품의 안정적인 공급을 보장합니다.

 

 

FAQ: 냉동 연근 조각

 

1. 질문: 냉동 연근 슬라이스의 표준 두께는 얼마이며, 이것이 왜 중요한가요?
A: 우리는 표준 두께를 제공합니다약 3mm ~ 5mm(1/8 ~ 1/4인치). 이 두께는 데치고 냉동하는 동안 뿌리의 구조적 무결성을 유지하는 데 이상적이며, 요리에 완벽한 균형을 제공하여-튀길 때 부드러워지고-바삭해지며{3}}조릴 때 부드러워지면서 아름다운 패턴을 보여줍니다.

2. Q: 갈변을 방지하고 바삭바삭한 질감을 유지하기 위해 슬라이스를 어떻게 처리합니까?
답변: 우리는 특수한 2-단계 프로세스를 사용합니다. 절단 직후 조각은 다음 단계를 거칩니다.간단한 산성 수조(식품-등급 구연산 또는 아스코르브산 사용)효소에 의한 갈변을 방지하기 위해 그 다음에는정확하고 짧은 데치기질감을 안정시키기 위해. 급속 냉각 및 IQF 동결 후 눈처럼 하얀-색과 특징적인 크런치를 유지합니다.

3. 질문: 슬라이스는 미리-조리된 것인가요 아니면 생것인가요?
A: 우리의 슬라이스는데쳤지만 완전히 익히지 않은. 데치는 단계는 색상과 질감의 안정화를 위한 것입니다. 이 제품은 빠른 볶음-튀김, 튀김-장시간 끓이기 등 최종 요리 과정에서 마무리되도록 설계되어 원하는 정확한 질감을 얻을 수 있습니다.

4. Q: 주요 요리 응용 프로그램은 무엇입니까?
A: 냉동 연근 조각은 믿을 수 없을 정도로 다용도로 사용됩니다.볶음{0}}및 중국 요리; 완벽한튀김, 칩, 튀김; 에 사용한국식 조림 요리(잔조림)그리고일본 니모노; 에 추가됨수프, 냄비 및 샐러드; 독특하고 바삭바삭한 성분으로만두 충전재.

5. Q: 표준 도매 포장 및 MOQ는 무엇입니까?
A: 표준 도매 포장은 입니다10kg(22lb) 폴리에틸렌(PE) 백주된 판지에서 포장하는. 수출을 위한 표준 최소 주문 수량(MOQ)은 20피트 냉동 컨테이너 1개입니다. 우리는 유연한 서비스를 제공합니다혼합 컨테이너 적재다른 호환 가능한 냉동 제품과 함께 사용하세요.

6. Q: 유통기한과 필요한 보관 조건은 무엇입니까?
A: 제품은 항상 다음 장소에 보관되어야 합니다.-18도(0도 F) 이하. 이러한 최적의 냉동 조건에서 IQF 연근 슬라이스의 유통기한은24개월생산일로부터.

7. 질문: 귀하는 어떤 식품 안전 및 품질 인증을 보유하고 있습니까?
A: 당사의 처리 시설은 다음을 포함한 높은 국제 표준에 대한 인증을 받았습니다.BRCGS, ISO 22000 및 KOSHER. 우리는 재배 연못과 분석 인증서(CoA)와 같은 필수 문서로부터 완전한 추적성을 제공합니다. 요청 시 할랄 인증이 가능합니다.

8. Q: 어떻게 준비해야 합니까? 해동이 필요한가요?
A: 해동이 필요하지 않습니다.최상의 결과를 얻으려면 냉동 상태에서 직접 요리하십시오. 튀김을 위해 뜨거운 기름에 직접 첨가하거나,{1}}요리 마지막 몇 분 동안 볶음 요리에 첨가하거나, 끓고 있는 국물에 첨가할 수 있습니다. 냉동 상태로 조리하면 바삭바삭한 잠재력을 보존하는 데 도움이 됩니다.

9. 질문: 연중{1}}안정적인 공급을 보장할 수 있습니까?
답: 그렇습니다. 계획재배와 전문적인 냉동재고관리를 통해일관적인-연중 공급이 계절 수생 야채를 메뉴나 제품 라인에 안정적으로 사용할 수 있습니다.

10. 질문: XMSDFOOD가 냉동 연근 조각의 선호 공급업체인 이유는 무엇입니까?
A: 우리의 장점은 다음에 뿌리를 두고 있습니다.전문적인 지식: 1) 미적 및 품질 관리:시각적 매력을 보장하기 위한 갈변 방지 기술. 2)질감 보존:시그니처 연근 크런치를 유지하도록 설계된 가공. 3)정통 소싱:고품질 연근 재배에 직접 접근 가능. 4)공급망 신뢰성:동결된 전문성으로 계절적 한계 극복. 5)요리의 이해:이 독특한 성분에 대한 전통적 응용과 혁신적인 응용을 모두 지원합니다.

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