바삭바삭한 냉동 에다마메

에다마메는 중국이 원산지인 신선한 꼬투리 콩으로 장시성 핑샹에서 가장 많이 생산되며 맛이 가장 특별합니다. 식물성 단백질이 풍부하고 칼륨, 마그네슘, 비타민B, 식이섬유도 풍부합니다.

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제품 정보

바삭바삭한 냉동 에다마메

냉동 에다마메는 뛰어난 건강상의 이점, 편리함, 탁월한 품질이 이상적으로 혼합된 제품입니다. 전체적인 단맛과 생생한 맛을 보존하기 위해 최고의 신선도로 냉동한 최고의 대두 농장에서 엄선한 영양이 풍부한 녹두입니다. 당사의 냉동 에다마메는 식품 서비스, 소매 시장, 건강을 생각하는 소비자.

설명	완두콩 리팩
계절	봄 작물: 5월부터. 7월까지 가을 작물 : 9 월에서 10 월까지
인증서	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
유형	냉동,IQF
모양	특별한 모양
다양성	대만 75(3위)
크기	봄작물:150-165개/500g 가을 작물:170-185개/500g
자기 생활	24개월
포장	20X50g/ctn 4X2.5kg/ctn 1X10kg/ctn; 클라이언트의 요구 사항에 따라
기원	푸젠성
성공적으로 수출된 국가	미국, 캐나다, 유럽, 이스라엘 및 기타.

냉동 에다마메를 차별화하는 이유는 무엇입니까?
농장부터 냉동고까지 최고급 등급
섬세한 식감과 자연스러운 단맛을 보장하기 위해 완벽한 숙성 상태에서 선별된 최고의 어린 콩만을 공급합니다. 현대적인 IQF(개별급속냉동) 기술을 적용하여 신선도와 맛, 영양분을 그대로 유지하여 갓 따낸 완두콩과 같은 좋은 제품을 생산하고 있습니다.
적응력이 있고 만들기가 간단하다
냉동 에다마메는 유연성이 뛰어나고 요리가 간단합니다. 기본 간식으로 드세요. 수프, 샐러드, 볶음 요리에 넣거나 단백질이 풍부한 반찬으로 사용하세요. 우리의 냉동 에다마메는 일관된 품질을 제공하고 껍질을 벗기거나 껍질을 벗길 필요 없이 중요한 요리 시간을 절약합니다.
전세계 수출 품질 기준
엄격한 국제 식품 안전 기준에 따라 운영되는 현대식 시설에서 냉동 완두콩을 생산합니다. HACCP, ISO 및 BRC가 포함된 인증서는 모든 시장에 적합한 제품을 보장하는 데 도움이 됩니다.

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가공 및 품질 관리

정렬 및 채점

식힌 후 완두콩은 분류 및 등급 지정을 거칩니다. 광학 선별기와 같은 고급 선별 장비는 결함이 있는 꼬투리를 효율적으로 제거할 수 있어 최고 품질의 에다마메만 다음 단계로 진행되도록 보장합니다. 등급은 크기, 색상, 전반적인 외관을 기준으로 하며 가장 좋은 등급은 크기가 균일하고 선명한 녹색이며 흠집이 없는 것입니다.

희게하기

데치는 것은 완두콩 가공에서 중요한 단계입니다. 포드는 끓는 물이나 증기에 일반적으로 2~4분 동안 잠깐 담가집니다. 이 과정은 부패를 유발하는 효소를 비활성화하고, 색상을 보존하며, 풍미를 향상시킵니다. 데친 후 즉시 에다마메를 얼음물에 급속 냉각시켜 조리 과정을 중단함으로써 콩이 아삭아삭하고 신선하게 유지됩니다.

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제품특징
사용 가능한 품종: 껍질을 벗긴 에다마메 또는 전체 에다마메 꼬투리(고객 요구에 따라 조정 가능).
소매 패킷(500g, 1kg, 2kg 또는 지정된 대로) 또는 대량 포장으로 제공됩니다.
-18도 이하에서 보관하세요. 유통기한은 18~24개월입니다.
인증에는 HACCP, ISO, BRC, Kosher 및 기타 전세계 표준이 포함됩니다.

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품질 보증

정기 테스트

완두콩 생산에서 높은 품질을 유지하려면 엄격한 품질 보증 프로토콜이 필요합니다. 농약 잔류물, 미생물 오염 및 전반적인 품질 매개변수(색상, 질감, 영양 성분 등)에 대한 정기적인 테스트가 필수적입니다. 이러한 테스트를 통해 에다마메는 안전 표준을 충족하고 유통기한 내내 프리미엄 품질을 유지합니다.

표준 준수

ISO 22000, HACCP(위해요소 분석 및 중요 관리 기준), GMP(우수제조관리기준) 등 국제 식품 안전 표준을 준수하는 것이 중요합니다. 이러한 표준은 안전하고 고품질의 완두콩을 생산하기 위한 프레임워크를 제공하여 소비자의 신뢰와 만족을 보장합니다.

결론

고품질 에다마메 생산은 재배 관행, 정확한 수확, 효과적인 수확 후 처리 및 엄격한 품질 관리 조치에 세심한 주의를 기울이는 세심한 과정입니다. 각 단계에서 모범 사례를 준수함으로써 생산자는 에다마메의 최고 품질을 보장하고 소비자에게 영양가 있고 풍미가 풍부하며 다양한 제품을 제공할 수 있습니다. 완두콩에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 이러한 높은 기준을 유지하는 것은 소비자 기대를 충족하고 시장 성공을 유지하는 데 필수적입니다.

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