냉동 링곤베리 판매

기본 재료 따기: 가이드북 따기 작업은 빌베리가 가장 잘 익었을 때 실행됩니다. 열매가 가득하고 색상이 선명하며 벌레나 기계적 손상이 없는 빌베리를 선택하세요. 과일을 손상시키지 않도록 선택 시 주의 깊게 관리하십시오. 자원 선별: 선별된 빌베리는 공장으로 배송되며, 선별 도구를 통해 가지, 잎, 조숙과, 썩은 과일 및 기타 다양한 오염 물질을 제거하여 원료의 순도와 고품질을 보장합니다. 세척: 흐르는 물이나 약산성 세척액과 같은 순한 세척 기술을 사용하여 과일 외부의 먼지, 흙, 잔여 화학 물질 등을 제거하지만 과일 손상과 손실을 막기 위해 세척 시간과 강도를 조절하는 데 주의를 기울이십시오. 영양소. 사전 냉각 요법: 세척된 빌베리를 사전 냉각합니다. 공기 냉각 또는 냉수 침수를 사용하면 과일 온도를 신속하게 낮추고 호흡 및 미생물 발달을 낮추며 유통기한을 연장할 수 있습니다. 급속 냉동 과정: 미리 냉각된 빌베리는 급속 냉동 장치에 들어가 매우 낮은 온도 수준(일반적으로 -30 ℃ 이하)에서 신속하게 냉동되므로 과일의 수분이 신속하게 작은 얼음 결정을 형성합니다. 과일 세포 구조의 완전성을 최고 수준으로 유지하여 영양분, 맛 및 색상을 고정할 수 있습니다. 포장 및 보관: 급속 냉동 빌베리는 특정 중량 및 제품 포장 요구 사항에 따라 포장됩니다. 다층복합제품과 같이 제품 포장재는 방습, 방풍 특성이 우수해야 합니다. 포장된 품목은 -18℃ 이하의 냉장창고에 보관되어 판매 및 운송을 대기하며 콜드체인 과정 전반에 걸쳐 제품의 안정적인 고품질을 보장합니다.