냉동 완두콩 온라인

냉동 완두콩은 당사의 주요 제품 중 하나이며, 재료에 따라 냉동 건조 완두콩 및 냉동 신선 완두콩과 다를 수 있으며 신선한 재료로 만든 것이 더 맛있습니다.

제품 정보

제품:	저렴한 가격의 냉동 야채 대량 iqf 냉동 녹색 완두콩
작물 시즌	6~7월
색상	신록
기준:	A등급;
기준:	HACCP/BRC/ISO 인증을 받은 경험 있는 공장에서 생산되었으며, 자체 전문 QC 팀을 통해 감독되었습니다.
수량	24-25mts/40피트 컨테이너
수량	20피트 컨테이너의 10-12톤
MOQ:	하나의 전체 컨테이너
유통기한:	-18'C 보관 시 24개월
선적 포트:	칭다오, 텐진
배달 시간:	주문 확인 후 2-3주

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원료 선택 신선하고 성숙하며 해충이 없고 기계적으로 손상된 완두콩을 원료로 선택하여 원료 제품의 품질이 최고이고 가공 요구 사항을 충족하는지 확인합니다. 껍질 벗기기 및 세척 완두콩을 얻기 위해 기계적으로 또는 수동으로 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 완두콩을 세척 장치에 넣고 깨끗한 물로 헹구어 표면 오염, 토양 및 잔여 콩 껍질을 제거합니다. 데치기 및 식히기 세척한 완두콩을 90-100도의 뜨거운 물에 1.5-3분 동안 담가 효소 작용을 비활성화하고 염색 및 비타민과 미네랄 손실을 방지하고 오염을 제거합니다. 데친 후 찬물이나 얼음물로 빠르게 식혀 완두콩을 10도 이하로 급격하게 식혀주세요. 선택 및 등급 제품의 고품질을 보장하려면 컨베이어 벨트에서 얼룩이 지거나 손상되었거나 해충에 감염된 완두콩을 선택하십시오. 동시에 제품의 일관성을 보장하기 위해 완두콩은 크기와 부피에 따라 등급이 지정됩니다. 냉장 및 제품 포장 선택되고 등급이 매겨진 완두콩은 급속 냉동 도구로 보내져 -30도 이하의 낮은 온도 환경에서 급속 냉동되어 물이 훌륭한 얼음 결정을 형성하는지 확인합니다. 냉장 후, 지정된 중량 및 제품 포장 규격에 따라 포장됩니다. 포장 제품은 습기 방지 및 공기 방지 특성이 우수해야 합니다. 보관공간 및 운송 포장된 냉동 완두콩은 -18도 이하의 냉동고에 보관됩니다. 평가를 통과한 제품은 콜드체인 운송을 통해 다양한 판매처로 배송됩니다.

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냉동 완두콩 정보

냉동 완두콩은 더욱 포괄적이고 균형잡힌 영양분을 함유하고 있습니다. 완두콩 커널은 종자 코트, 자엽 및 배아로 구성됩니다. 종자 껍질에는 종자에서 소화 및 활용되지 않는 탄수화물이 대부분 포함되어 있으며 칼슘과 인 함량도 높습니다. 완두콩 단백질 알부민, 글로불린 및 글루텐은 각각 21%, 66% 및 2%를 차지했습니다. 보고에 따르면 완두콩 단백질의 생물학적 가격(BV)은 48%~64%이고, 효능비(PER)는 0.6-1.2로 대두보다 높다. 완두콩 단백질의 영양가가 제대로 발휘되지 못하는 이유는 소화율이 좋지 않기 때문입니다. 완두콩씨에는 단백질 23.4%, 지방 1.8%, 탄수화물 52.6%로 영양분이 풍부하며 카로틴, 비타민 B1, B2 등도 함유되어 있다.

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