데치지 않고 잠두콩 냉동하기
누에콩에는 뇌와 신경조직의 중요한 구성성분인 칼슘, 아연, 망간, 인지질 등이 함유되어 있고, 기억력을 향상시키는 담석이 풍부하게 함유되어 있습니다. 누에콩은 단백질이 풍부하고 콜레스테롤이 없어 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 누에콩에 함유된 칼슘은 뼈의 흡수와 석회화를 도와주며 사람의 뼈의 성장과 발달을 촉진합니다.
제품 정보
도매 최고의 냉동 누에콩 수출 판매
Xiamen Sharp Dragon은 중국에서 프리미엄 냉동 잠두와 냉동 누에콩을 제조하고 수출하는 신뢰할 수 있는 제조업체입니다. 냉동 식품 업계에서 18년 이상의 경험을 보유한 당사는 IQF(개별 급속 냉동) 가공을 전문으로 하여 고품질의 영양이 풍부한-보존 잠두를 고품질의-냉동하여 세계 시장에 공급합니다.
IQF 냉동 잠두콩은 자연의 맛, 질감 및 영양가를 유지하기 위해 신중하게 선택하고 데친 후 최고 신선도에서 냉동합니다. 식품 제조, 소매 또는 식품 서비스용 냉동 누에콩을 소싱하는 경우 당사는 대량 산업용 포장부터 소비자용 포장까지 맞춤형 솔루션을 제공합니다.-
우리 공장은 ISO22000 및 BRC AA 인증을 받아 모든 배송에 걸쳐 최고 수준의 식품 안전 및 제품 일관성을 보장합니다. 우리는 현재 전 세계 40여 개국의 수입업자, 식품 가공업자, 도매업자 및 소매업자에게 안정적인 공급망, 경쟁력 있는 가격 및 유연한 사양을 제공하고 있습니다.
냉동 잠두의 신뢰할 수 있는 공급업체를 찾고 계십니까? 귀하의 시장에 맞는 제품 샘플, 기술 세부 사항 또는 무료 견적을 받으려면 지금 당사에 문의하십시오.
냉동 잠두콩 – 제품 사양(XMSD Professional Standard)
| 제품 속성 | 사양 |
|---|---|
| 제품명(양식) | 1. IQF 냉동 잠두콩 (전체, 깍둑썰기, 얇게 썬 것) |
| 식물명 | 비시아 파바 L. |
| 재료 | 누에콩 100% (무첨가물, 무방부제) |
| 처리방법 | 선택 → 세척 → 절단 → 데치기 → 냉각 → IQF 냉동 → 금속 검출 |
| 기원 | 중국 (주요 생산지 : 산동성, 흑룡강성, 신장성) |
| 재배 지역 | 통제된 농업 관행을 갖춘 계약 농장 |
| 농작물 시즌 | 연중- 가용성(수확 최고: 5월~8월) |
| 수확 및 냉동 | 갓 수확하여 수확 후 바로 가공 및 냉동한 제품입니다. |
| 유효성 | 냉동창고를 통한 연중{0}}공급 |
| 냉동기술 | IQF(개별급속냉동) |
| 핵심 온도 | 발송 시 -18도 이하 |
| 크기/사양 | IQF 잠두콩(전체):10-15mm, 15-20mm (맞춤 크기 가능) IQF 잠두콩(깍둑썰기):5mm, 10mm, 15mm (맞춤 크기 가능) IQF 잠두콩(슬라이스):2mm, 5mm (맞춤 크기 가능) |
| 색상 | 균일한 외관을 지닌 밝은 녹색 |
| 요리 후 질감 | 좋은 무결성으로 부드럽고 약간 부드럽지만 요리 후에는 단단해집니다. |
| 맛 프로필 | 신선하고 부드러우며 약간 달콤한 맛이 나며-잡맛이 없습니다. |
| 수분 손실 제어 | 색상, 질감, 영양 함량을 보존하기 위해 최적화된 데치기 |
| 미생물학적 표준 | 총 플레이트 수<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| 농약 잔류물 | EU, 미국 및 목적지 국가 MRL 규정을 완벽하게 준수합니다. |
| 중금속 | 국제 식품 안전 표준을 준수하여 |
| 알레르기 유발 물질 | 없음 |
| 품질 및 안전 시스템 | ISO 22000(HACCP), ISO 9001 |
| 공장 인증 | BRC, FDA 등록 |
| 종교적 준수 | 코셔, 할랄 |
| 추적성 | 농장에서 완제품까지 완벽한 추적성 |
| 대량 포장 | 20kg, 25kg, 40kg 상자; 토트백(도매구매자용) |
| 소매 포장(IQF) | 봉지당 100g, 250g, 500g, 1kg (소매 구매자용) |
| 특정 포장 | 내부 가방: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g 외부 상자:10kg (벌크 기준) |
| 포장재 | 외부 골판지 상자가 포함된 식품-등급 폴리에틸렌 백 |
| 맞춤화 | 요청 시 포장, 절단 크기 및 라벨링 가능 |
| 보관상태 | 항상 -18도(0도 F) 이하에서 냉동 보관하세요. |
| 유통기한 | -18도 이하에서 제조일로부터 24개월 |
| 연간 생산능력 | 대규모-안정적인 공급 가능 |
| 리드타임 | 주문 확인 후 15~20일 |
| 일반적인 응용 분야 | 수프, 스튜, 볶음{0}}튀김, 즉석요리, 케이터링, 냉동 야채 소매 |
| 수출 시장 | EU, 미국, 중동, 일본, 한국, 동남아시아 |
| 공급업체 신원 | XMSD – 냉동 야채 전문 제조업체이자 글로벌 수출업체 |
| 가격대(도매) | 냉동 잠두콩(전체/깍둑썰기/슬라이스):$X/kg(부피에 따라 협상 가능) |
잠두콩 냉동을 위해 XMSDFOOD를 선택하는 이유는 무엇입니까?
XMSDFOOD에서는 천연 맛, 질감 및 영양가를 유지하기 위해 고급 냉동 기술을 사용하여 신중하게 수확, 가공 및 보존한 프리미엄 냉동 잠두콩을 제공합니다. 잠두콩은 고품질-품질의 농장에서 공급되며 신선도가 최고조에 달할 때 수확하여 철저하게 세척한 후 IQF(개별급속냉동) 기술을 사용하여 즉시 냉동합니다. 이 과정을 통해 각 콩은 독특하고 부드러운 질감, 선명한 녹색 색상, 풍부한 영양 성분을 유지하므로 다양한 요리에 이상적입니다.
XMSDFOOD의 냉동 잠두콩은 수프, 스튜, 샐러드, 볶음{0}}튀김 등에 사용하기에 적합합니다. IQF 공정으로 뭉침을 방지해 낭비 없이 필요한 만큼만 사용할 수 있습니다. 일년 내내 일관된 가용성을 제공하는 XMSDFOOD를 이용하면 식품 서비스, 소매 또는 제조 요구 사항에 맞는 냉동 잠두콩을 고품질{3}} 꾸준하게 공급받을 수 있습니다.
우리는 ISO22000, HACCP 및 BRC 인증을 포함하여 최고의 식품 안전 및 품질 표준을 유지하는 것에 자부심을 갖고 있습니다. 당사의 유연한 포장 옵션과 경쟁력 있는 가격으로 인해 XMSDFOOD는 도매 및 대량 냉동 잠두콩 구매에 선호되는 선택이 되었습니다.
FAQ: 냉동 잠두콩 판매
Q1. 냉동 잠두콩 가격은 얼마인가요?
A1:냉동 잠두콩 가격은 주문량, 포장 옵션, 배송지에 따라 다릅니다. 우리는 대량 주문에 대해 경쟁력 있는 가격을 제공하고 귀하의 특정 요구 사항에 따라 맞춤형 견적을 제공합니다. 자세한 가격을 확인하고 주문 요구사항에 대해 논의하려면 영업팀에 문의하세요.
Q2: 냉동 잠두콩은 어떻게 처리되나요?
A2:우리의 냉동 잠두콩은 신중하게 선택되어 세척되고 껍질이 벗겨집니다(필요한 경우). 그런 다음 개별 급속 냉동(IQF) 기술을 사용하여 처리됩니다. 이 기술은 천연 풍미, 질감 및 영양 성분을 보존하는 동시에 각 조각이 분리되어 냉동고에서 직접 사용하기 쉽도록 보장합니다.
Q3: 냉동 잠두콩에는 어떤 포장 옵션을 사용할 수 있나요?
A3:당사는 대량 포장(10kg, 20kg 또는 40lb 상자) 및 소매{3}} 즉시 사용 가능한 포장(1kg, 2.5kg 또는 맞춤 크기)을 포함하여 냉동 잠두콩에 대한 다양한 포장 옵션을 제공합니다. 또한 당사는 귀하의 브랜드 및 마케팅 요구에 맞는 자사-라벨 포장 옵션도 제공합니다.
Q4: 냉동 잠두콩은 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
A4:-18도(0도 F) 이하에서 적절하게 보관하면 냉동 잠두콩은 최대 12개월 동안 최적의 품질을 유지할 수 있습니다. 맛, 질감, 영양가를 보존하려면 적절한 보관이 필수적입니다. 최상의 품질을 보장하기 위해 해동 및 재냉동을 피하는 것이 좋습니다.
Q5: 냉동 잠두콩을 사용하기 전에 해동해야 합니까?
A5:아니요, 냉동 잠두콩을 해동하지 않고 냉동실에서 직접 사용할 수 있습니다. IQF 프로세스 덕분에 원두는 분리된 상태로 유지되므로 레시피에 필요한 양만큼만 쉽게 분배할 수 있습니다.
Q6: 냉동 잠두콩은 유기농인가요?
A6:당사의 냉동 잠두콩은 유기농 인증을 받지는 않았지만 지속 가능한 농업 관행을 따르는 농장에서 공급됩니다. 우리는 유해한 화학 물질과 살충제를 사용하지 않고 안전한 방법으로 콩을 재배하며 높은 품질 기준을 충족하도록 보장합니다.-
Q7: XMSDFOOD는 냉동 잠두콩에 대해 어떤 인증을 보유하고 있습니까?
A7:당사의 냉동 잠두콩은 ISO22000, HACCP 및 BRC 인증을 포함한 국제 식품 안전 표준을 충족하는 시설에서 생산됩니다. 이러한 인증은 우리 제품이 안전하고,-품질이 우수하며, 글로벌 식품 안전 규정을 준수함을 보장합니다.
Q8: 냉동하고 조리한 후에도 질감이 어떻게 유지되나요?
A8:IQF 냉동 공정 덕분에 냉동 잠두콩의 식감이 잘 보존됩니다.- 요리하면 콩은 부드러운 질감과 맛을 유지하므로 수프, 스튜, 볶음{2}}및 샐러드와 같은 다양한 요리에 믿을 수 있는 재료가 됩니다.
질문9: 냉동 잠두콩을 맞춤형 컷이나 블렌드 형태로 구입할 수 있나요?
A9:예. 대량 주문에 맞게 컷과 블렌드를 맞춤 설정할 수 있습니다. 잠두콩이 특정 형태(예: 잘게 썰거나, 통째로 또는 다른 야채와 혼합된 형태)로 필요한 경우 당사는 귀하의 요구 사항을 수용해 드릴 수 있습니다. 맞춤 주문에 관해 논의하려면 영업팀에 문의하세요.
Q10: 냉동 잠두콩 구매에 대해 어떻게 주문하거나 문의할 수 있나요?
A10:냉동 잠두콩 구매에 관해 주문하거나 문의하려면 당사 영업팀에 직접 문의하세요. 제품 사양, 가격, 배송 정보를 알려드리겠습니다. 우리 팀은 귀하의 주문이 귀하의 요구 사항을 충족하고 제 시간에 도착할 수 있도록 귀하와 긴밀히 협력할 것입니다.
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